Piatti semplici, ingredienti straordinari
La tradizione italiana di terra in un angolo autentico di Milano.
Passione per i sapori autentici
Benvenuti da Pepenero.
Tre amici—due ristoratori e un sommelier—uniti dalla grande passione per la cucina e il vino.
Al Ristorante Pepenero, vi offriamo piatti semplici della tradizione italiana, realizzati con ingredienti di estrema qualità. La nostra missione è ricercare e selezionare le migliori materie prime per creare un’esperienza culinaria autentica e indimenticabile.
Il nostro menu
Il nostro menu celebra la cucina italiana di terra, con antipasti e piatti di carne che rispecchiano la nostra tradizione.
Gli ingredienti fanno la differenza: carne da animali allevati con rispetto e benessere, formaggi selezionati dai migliori produttori italiani, francesi e svizzeri, e prodotti semplici ma di qualità eccellente.
Venite a scoprire come la semplicità può sorprendere il vostro palato.
Vini selezionati con cura
La nostra carta dei Vini
Non solo cibo: per vivere appieno l’esperienza che abbiamo desiderato per primi,
vi proponiamo una carta dei vini frutto della ricerca e della passione del nostro sommelier.
Non necessariamente vini pregiati, ma etichette e vigneron selezionate con attenzione per offrire i migliori abbinamenti ai nostri piatti.
Ogni settimana, una selezione di vini al calice vi aspetta per accompagnare la vostra cena.
Qualità nelle scelte
La nostra filosofia
Al Ristorante Pepenero, il benessere animale è centrale nella scelta delle nostre carni. Collaboriamo con allevatori che rispettano gli animali e l’ambiente, garantendo prodotti sani e gustosi.
La nostra pizza
Tecnica, materie prime e qualità, un impasto sottoposto a lunga maturazione e il nostro mix di farine per una pizza gourmet di estrema digeribilità.
Ogni passaggio è curato con attenzione per esaltare sapori autentici e garantire leggerezza ad ogni morso.
Il risultato è una pizza equilibrata, fragrante e ricca di gusto, pensata per offrire un’esperienza unica.
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